美景
美食
旅游
房产
文化
人物
身边事
随手拍

白果仁的功效和作用及禁忌

2018-06-13 19:17:13来源:网络综合

白果仁是一种药食两种的特色食材,它是植物银杏树种子里面的果仁,它颜色深绿,煮熟以后变会成黄色,有自然香气,营养丰富,药用价值也特别高,但是它有一定的毒性,平时食用时也有一些禁忌,想全面了解白果仁,可以参考下面我对它功效与禁忌具体介绍。

白果仁的功效与作用

功效与作用

1、提高身体健康水平

白果仁是一种营养价值特别高的坚果食材,它不但含有淀粉还含有蛋白质和糖类以及多种维生素,另外胡萝卜素和钙、磷以及铁等微量元素也是白果仁中最重要的存参,它还含有一些多糖和银杏酸,能在滋补身体预防疾病,对提高人体健康水平有很大的好处。

2、预防三高

不过现在是中老年人群的高发疾病,平时多吃一些白果仁就能预防这些疾病的发生,因为白果汁中含有的黄酮苷和苦内脂,对人体内血栓的形成,以及高血压高血脂的发生,都有明显预防作用,除此以外,它还能直接作用于人类的神经,能提高记忆力,预防老年痴呆。

白果仁的功效与作用

3、消炎杀菌

白果仁还能消炎杀菌,它含有的白果酸和白果酚是天然的药用成分,具有出色的抑菌杀菌作用,它对人类的气管炎以及肺炎等常见呼吸道疾病都有明显治疗作用,除此以外白果仁入药以后,还能抑制人体内皮肤真菌的活性,可以减少一些高发癣症与皮炎的发生,而且皮炎患者多吃白果仁还能让痛痒的症状很快好转。

4、美容养颜

白果仁中含有丰富的氨基酸,它们是合成胶原蛋白的主要原料,人体内胶原蛋白数量增加以后,人们皮肤的弹性就会增加,能起到紧致肌肤,淡化皱纹的重要功效,除此以外,白果汁还能扩张微血管,加快皮肤表层的血液循环,能让人面色红润,气血充盈。

食用禁忌

白果仁有一定的毒性,平时不能生吃,这是它最大的食用禁忌,必须要把它经过高温烹调以后再吃,不然会让人们食物中毒。

本文部分内容摘录自三顶养生网www.sandingtv.com/rq/nxys/,如涉及版权请联系我们。